Süper EritritolEritritol, birçok meyve ve sebzede doğal olarak bulunan suda çözünür bileşikler olan şeker alkolü adı verilen bir karbonhidrat türüdür. Ayrıca mısırdan elde edilen dekstroz adı verilen basit bir şekerin fermantasyonu ile ticari olarak da üretilir. Paketlenmiş yiyecek ve içeceklerde şeker içeren karbonhidratlardan gelen kalorilerin yerini almaya yardımcı olmak için sıfır kalorili bir tatlandırıcı olarak kullanılır. Eritritol doğal olarak bulunur mu? Evet, eritritol üzüm, şeftali, armut ve karpuz gibi meyvelerde doğal olarak bulunur. Ayrıca mantarlarda ve bira, peynir, sake, soya sosu ve şarap gibi fermente gıdalarda da bulunur. Eritritol, ticari olarak unlu mamuller, meşrubatlar, şekerlemeler, sakız ve çikolataların üretiminde kullanılır. Eritritol tüketmenin sağlık yararları nelerdir? Çoğu şeker alkolü gibi, eritritol de şeker kadar tatlı değildir: sadece yaklaşık %60-80 oranında tatlıdır. Kalori eksikliği, eritritolu şeker alkolleri arasında benzersiz kılar; bunların çoğu gram başına yaklaşık iki kaloridir (gram başına yaklaşık dört kalori ile karşılaştırıldığında). Eritritolün sağlık yararları, diyetimizdeki karbonhidrat-şeker kalorilerinin yerini almasının ötesine geçer. Eritritolün olumlu etkileriyle bilindiği iki alan ağız sağlığı ve kan şekeri seviyeleridir. Hazırlama yöntemi Normal şeker yerine kullanın, en sevdiğiniz kahveye, çaya veya hatta bir shake'e ekleyin. Bileşim ve alerji bilgileri İçindekiler: %100 eritritolBesin değerleri 100 g'daki besin değerleri: enerji değeri 0,84 kJ / 0,2 kcal yağ 0 g doymuş yağ asitleri 0 g karbonhidrat 99 g şeker 0 g hidroksialkoller 99 g protein 0 g tuz 0 g Net içerik: 500 g