Protein Functionality In Food Systems

₺7.190,00
+ ₺1.488,99 Kargo

Protein Functionality In Food Systems

Satıcı:
  • product image

₺7.190,00

Stokta var
+ ₺1.488,99 Kargo

14 Günlük İade Politikası

Ödeme yöntemleri:

Ürün detayları

Ürün detayları

Protein Functionality In Food Systems

This Volume Examines The Contributions Of Proteins To The Technological And Organoleptic Characteristics Of Food. It Provides A Solid Basis For Understanding The Principles Of Food Protein Functionality And Offers Information To Help Develop Unique Food Products Using Proteins As Novel Ingredients. Properties Such As Solubility, Viscosity, Gelation, Emulsification And Loam Formation Are Discussed.
  • Marka: Taylor & Francis Ltd
  • Kategoriye Göre: Bilgisayar & İnternet
  • Biçim: Paperback
  • Yayın Tarihi: 2019-09-19
  • Dil: English
  • Yazar: Navam S. Hettiarachchy
  • Sayfa Sayısı: 536
  • Yayıncı / Etiket: Taylor & Francis Ltd
  • Fruugo Kimliği: 550920754-1115599102
  • ISBN: 9780367402051
Teslimat

Teslimat

24 saat içinde kargoya verilir

  • STANDARD: ₺1.488,99 - Arasında teslimat Sal 17 Kasım 2026–Sal 01 Aralık 2026

Kargo çıkış noktası Birleşik Krallık.

İadeler

İadeler

Sipariş ettiğiniz ürünlerin size bütün ve belirttiğiniz özelliklere göre teslim edilmesi için elimizden gelenin en iyisini yapıyoruz. Fakat, bütün gelmeyen veya siparişiniz ettiğinizden farklı çıkan bir ürünün elinize ulaşması ya da siparişinizden başka bir sebepten ötürü memnun kalmamanız durumunda, siparişi veya siparişe dahil ürünlerden herhangi birini iade edebilir ve ürünler için tam para iadesi alabilirsiniz.

Tam iade politikasını görüntüle