Front Of The House Back Of The House by Eli Revelle Yano Wilson Paperback Book

₺4.699,00
+ ₺750,49 Kargo

Front Of The House Back Of The House by Eli Revelle Yano Wilson Paperback Book

  • Marka: Unbranded

Front Of The House Back Of The House by Eli Revelle Yano Wilson Paperback Book

  • Marka: Unbranded
Fiyat: ₺4.699,00
Satıcı:
₺4.699,00
+ ₺750,49 Kargo

Stokta kalan sadece 2

Biz aşağıdaki ödeme yöntemlerini kabul ediyoruz

Tanım

How workers navigate race gender and class in the food service industryTwo unequal worlds of work exist within the upscale restaurant scene of Los Angeles. White collegeeducated servers operate in the front of the housealso known as the public areas of the restaurantwhile Latino immigrants toil in the back of the house and out of customer view.In Front of the House Back of the House Eli Revelle Yano Wilson shows us what keeps these workers apart exploring race class and gender inequalities in the food service industry.Drawing on research at three different highend restaurants in Los Angeles Wilson highlights why these inequalities persist in the twentyfirst century pointing to discriminatory hiring and supervisory practices that ultimately grant educated whites access to the most desirable positions. Additionally he shows us how workers navigate these inequalities under the same roof making sense of their jobs their identities and each other in a world that reinforces their separateness. Front of the House Back of the House takes us behind the scenes of the food service industry providing a window into the unequal lives of white and Latino restaurant workers.
  • Marka: Unbranded
  • Kategoriye Göre: Toplum & Politika
  • Biçim: Hardback
  • Yayın Tarihi: 2020-12-29
  • Dil: English
  • Yazar: Eli Revelle Yano Wil
  • Yayıncı / Etiket: New York University
  • Fruugo Kimliği: 310240312-693956902
  • ISBN: 9781479800612

Teslimat ve İade

24 saat içinde kargoya verilir

  • STANDARD: ₺750,49 - Arasında teslimat Çar 22 Ekim 2025–Per 30 Ekim 2025

Kargo çıkış noktası Birleşik Krallık.

Sipariş ettiğiniz ürünlerin size bütün ve belirttiğiniz özelliklere göre teslim edilmesi için elimizden gelenin en iyisini yapıyoruz. Fakat, bütün gelmeyen veya siparişiniz ettiğinizden farklı çıkan bir ürünün elinize ulaşması ya da siparişinizden başka bir sebepten ötürü memnun kalmamanız durumunda, siparişi veya siparişe dahil ürünlerden herhangi birini iade edebilir ve ürünler için tam para iadesi alabilirsiniz. Tam iade politikasını görüntüle