Biyo EritritolBiyo Eritritol, şeker alkolü veya polioller adı verilen bir karbonhidrat türüdür ve birçok meyve ve sebzede doğal olarak bulunan suda çözünür bileşiklerdir. Ayrıca mısırdan elde edilen dekstroz adı verilen basit bir şekerin fermantasyonu ile ticari olarak da üretilir. Paketlenmiş yiyecek ve içeceklerde karbonhidrat ve şekerlerden gelen kalorilerin yerini almak için sıfır kalorili bir tatlandırıcı olarak kullanılır. Tatlılık sağlamanın yanı sıra, eritritol aynı zamanda yiyeceklerin nemini korumasına da yardımcı olur. Eritritol doğal olarak bulunur mu? Evet, Biyo Eritritol üzüm, şeftali, armut ve karpuz gibi meyvelerde doğal olarak bulunur. Ayrıca mantarlarda ve bira, peynir, sake, soya sosu ve şarap gibi fermente gıdalarda da bulunur. Biyo eritritol, unlu mamullerde, içeceklerde, şekerlemelerde, sakızlarda, çikolatalarda ve sofralık tatlandırıcı ambalajlarında kullanılmak üzere ticari olarak üretilmektedir. Eritritol tüketmenin sağlık açısından faydaları nelerdir? Çoğu şeker alkolü gibi, eritritol de şeker kadar tatlı değildir: sadece yaklaşık %60-80 oranında tatlıdır. Kalori içermemesi, eritritolu, çoğu gram başına yaklaşık iki kalori içeren şeker alkolleri arasında benzersiz kılar (karşılaştırıldığında, şekerin gram başına yaklaşık dört kalorisi vardır). Eritritolün sağlık üzerindeki etkisi, beslenmemizdeki karbonhidrat ve şekerden gelen kalorilerin yerini alabilmesinin ötesine geçer. Eritritolün olumlu etkileriyle bilinen iki alan ağız sağlığı ve kan şekeri düzeyleridir. Menşei Ülke: Çin Bileşim ve alerji bilgileri İçindekiler: %100 eritritolBesin değerleri 100 g başına besin değerleri: enerji değeri 0,0 kJ/ 0,0 kcal yağ 0 g doymuş yağ asitleri dahil 0 g karbonhidrat 100 g şeker 0 g hidroksi alkol 100 g protein 0 g tuz 0 g Net içerik: 400 g